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海北历史文化·传说典故

海北,这座古镇,一百年来,历经几代人的励精图治,由小到大,由穷变富,1992年被国家确定为小城镇建设试点镇以来,海北加大了旧城改造和基础设施建设力度,修筑了白色路面、地下排水工程,建起了通讯大楼、教学大楼、贸易市场、康复中心,电视转播台、程控电话、移动电话及互联网使古镇和当今世界零距离接触,让人们可以随意点击域外时空,生活变得丰富多彩。如今已成为农强工兴、商活财旺、科教文卫全面发展、交通便利、通讯快捷、基础设施齐全、建筑风格独特、古老而年轻的现代化城镇。

海北,这座百年老镇,在改革开放春风和党的十六大东风的沐浴下,青春焕发,成为松北一颗璀璨的明珠。面对21世纪竞争与发展的挑战,海北镇——这片有着巨大发展潜力的热土沸腾了,镇党委、政府一班人和广大干部群众,人心思进,满怀着发展、致富、腾飞的热望,愿与天下有识之士、远志之人精诚合作,携手同进,共创大业,共铸辉煌!

海北行政区划

海北经济与人口·工农业状况

海北镇域面积260平方公里,耕地面积30万亩,现有17个行政村,6个居民委,145个村民小组,人口6万。她南涉扎音碧水、北濯通肯清波两条河流,东托“星火”、西守“燎源”两个水库,孕育了千顷良田,也为生产和生活提供了充足的水源。滨北铁路和哈黑公路二线穿镇而过,得天独厚的地源优势及便利的交通,使小镇成为海伦北部乡镇和农场的政治、经济、文化、交通中心。是海伦市的优质大豆主产区,更是绥化、黑河两市交界的农副产品集散中心,特别是粮食购销业,销往国内外,每年从海北镇发往全国各地的大豆达40万吨以上,旺季时每天就发出2400吨,除新疆、西藏外,全国各大中城市的粮食市场都有海北的大豆,特别是海北的芽豆不仅叫响省内外,还出口朝鲜、韩国、日本等国家,目前已成为中国北方大豆主要批发市场。

海北地理位置与交通

海北镇位于黑龙江省海伦市最北部,与黑河地区接壤,素以物产丰富,商贸兴旺著称。始建于1902年(光绪二十八年),由法国神父陆平来此建立名为“圣若瑟屯”大天主教堂,1906年(光绪三十二年),这里开始建屯,公元1912年(民国元年)改为海北。其天主教发祥地的历史,使小镇蜚声海内外,闻名遐迩,成为黑龙江省著名的天主教区之一。

海北城市地图

  推荐交通地图网站: http://haibei.dqccc.com/map/

海北旅游风景·名胜古迹·名人

主要景点:青海湖-倒淌河-茶卡盐湖-柴达木盆地 

【三角城】与仗俟城东西相对的青海湖东北边的三角城,位于海北州海晏县西面的金银滩上。“三角城”是当地群众的叫法,实际上是西汉末年的西海郡郡城龙夷城。别看它仅仅是一座废弃了的古城,却影响颇大。这里是汉代建到最西边的城池,这里还出土这珍贵的文物,现为全国第三批重点文物保护单位。城呈方形,内部布局与中原城市完全一致。  
  
【祁连山】祁连山的平均山脉海拔在4000米——5000米之间,高山积雪形成的硕长而宽阔的冰川地貌奇丽壮观。在浅雪的山层之中,有名为雪山草甸植物的蘑菇状蚕缀,还有珍贵的药材高山雪莲。因此,雪莲、蚕缀、雪山草又合称为祁连山雪线上的“岁寒三友”。 祁连山的四季从来不甚分明。所谓“祁连六月雪”,就是祁连山气候和自然景观的写照。
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海北地方名品特产·传统工艺推荐

红景天在西藏和青海各地均有分布,共有三十多种,蕴藏量大,是常用的藏药。生长于低温、缺氧、紫外线照射强烈、昼夜温差大、海拔一千七百米至五千米的高寒地带。在大山阴坡的岩石缝隙和高山砾石带尤多。藏语叫“索罗玛保”。我国远在清代就有人将它作为滋补强壮药,用来消除疲劳、抗御寒冷。红景天主要以根茎和花入药。

青海湖裸鲤 属鲤形目,鲤科,裂腹鱼亚科,裸鲤属。俗称:湟鱼、花鱼、狗鱼、无鳞鱼。体长,稍侧扁,头锥形,吻钝圆,口裂大,亚下位,呈马蹄形。上颌略微突出,下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达,分为左右两叶;唇后沟中断,相隔甚远;无须。

牦牛:因全身密集丰厚的绒毛而得名,是青藏高原特有的牛种,主要分布在玉树、果洛、海北、海南、黄南州。1983年,全省有498万头,约占全国的42%,全世界的37%。牦牛善走陡坡险道,跋山涉水如行平地,能驮善耕,素称“高原之车“、”冰河之舟”,是产区主要役畜和牧民必不可少的生活资料。
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海北特色饮食文化

1、酸奶。特色:酸奶是草原上独特的奶制冷饮。从盛夏到深秋,当牧业区产奶旺季到来时,也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。
   在农业区和半农半牧地区,也有吃酸奶的习惯。特别是回族同胞,他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽可口。在旅途劳顿时吃上一碗酸奶,能解渴、消热、开胃,一身的疲劳便会荡然消失。酸奶是一种理想的保健饮料,营养胜于牛奶。它能助消化、增食欲,还有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能,对轻微腹泻的慢性病人有治疗作用。医学家还发现它能降低胆固醇浓度、预防动脉硬化和肿瘤,避免过早衰老。因此酸奶是饮食、保健二美兼具的风味食品。 

2、奶茶 。特色: 在牧业区,奶茶是牧民群众日常生活中朝夕为伴的饮料,一年四季从不间断。他们用铜锅、铜壶熬煮茯茶,当茶叶在锅中煮沸翻滚,茶水变成赤红色时,用特制的漏勺掠去茶叶末,加入盐和牛奶,再煮开后,奶茶即成。饮用奶茶可使人醒脑提神,消困解乏,生津止渴。在原寒冷干燥的环境下,更有滋润咽喉,消食化腻的效力。吃完糌粑或手抓羊肉,再喝几碗奶茶,一天之内,很难有饥渴之感。因肉食而引起的维生索C缺乏之弊,也可靠奶茶来弥补。   
    奶茶,从牧业区到半农半牧区和农业区,藏、蒙古、回、汉、土各族群众广泛饮用,而且从牧业区的大锅奶茶演变成特别讲究的“罐罐奶茶”。罐罐俗称“沙罐”,用它熬出的奶茶美味可口。老年人还在奶茶中加荆芥以醒目除晕,加花椒、生姜以祛寒和温,加杏仁以防咳嗽。奶茶在农业区不仅是待客的上品,而且是探亲访友、慰问病人的礼品;逢年过节、迎新娶亲,又是敬客的第一道饮料,称作喜茶、年茶。 

3、手抓羊肉。特色:手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔,也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉,会有近乎原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。“手抓”是青海高原上有独特风韵的吃法,在全国也颇有声誉。手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的。因吃时一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得净光而得名。仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节,也是吃最鲜嫩可口的手抓羊肉的好时机。此时,倘有贵客来到,喝过奶茶之后,热情好客的牧人便到羊群里挑选出膘肥肉嫩的大羯羊;就地宰杀,扒皮入锅,只需喝三碗奶茶的寒喧功夫,一大盘层层叠叠、热气腾腾的手抓羊肉就端在你面前了。羊肉上还插着几把锋利的藏刀。这一盘羊肉,肉赤膘白,肥而不膻,色泽诱人,用刀割吃,虽然吃得嘴油手滑,但仔细品味,爽而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,滋味不凡。 。 

4、尕面片。特色:尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。据世居青海的老人们说,面片乃是长途旅行途中的快餐。青海地广人稀,草原辽阔,交通不便,过去汉、回、藏各族之间相互来往,奔走于农牧区之间,路程遥远,中途又少旅店供食宿,跋涉一天之后,日落天黑,往往借水草一隅扎起帐房,立起三石支一口锅,不用案板、切刀、擀面杖等炊具,只要有个碗,冷水拌面,捏成扁长条形,压平、拉长后,再捏扁揪断成小面片入锅,一顿晚餐就到口了。这种长途跋涉中的快餐,有操作简单、省时省事的特点,充饥及时,干脆利落,兼有旅行野炊之乐。如在草原上能找到羊肉下锅,先煮羊肉,后揪面片,这就是有名的“三石一锅羊肉尕面片”。食毕,铜锅搭马背,木碗揣怀中,扬鞭驱马再赶前程。  
青海各族人民在长期生活实践中所创造的食品,由旅途进入家庭厨房,经历了漫长的岁月。现在从城镇到农村,尕烫片已成了最普及又享有盛名,品种繁多,滋味各殊的独特面食了。按尕面片形状、配料和烹任方法不同,有做工细致纤小玲城的“指甲面片”、“雀儿舌头”;有和蘑菇混煮的“蘑菇面片”;有不带汤而用炸酱拌吃的“烩面片”。回族人民清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的“炒面片”。农村里还有常吃的“菜瓜面片”等等。

海北时尚好去处

海北州府西海镇,各种现代化的娱乐已经悄悄走进这里,改变着这个以农牧业为主的高原小城。镇上的酒吧、KTV、迪厅、网吧,带着华彩张扬的都市现代气息,吸引着愈来愈多的城镇青年,无论休闲还是娱乐,皆是理想好去处。 
  海北州民族众多,藏、回、汉、蒙、土等各民族传统节日里,更是热闹非凡,藏族的锅庄舞,回族的“花儿会”蒙族的那达慕,鲜艳的服饰、动人的民歌、赛马、摔跤、射箭,绽放着浓郁的民族风情与魅力,没有动感,却多了温情,没有激扬,却添了雅致,“花儿”浓情蜜意的演绎,金银滩草原秀美景致呈现,湛蓝的天空送来纯净,洁白的哈达把祝福深切表达,置身于海北的青青远山、茫茫绿野间恐怕只有心神俱醉了……

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